Menù à la Carte
Menù à La Carte
I nostri Antipasti
Tagliere di Salumi Ossolani € 12.00
Carpaccio di Manzo tiepido con la Senape dolce le scaglie di Grana e il Radicchio Trevisano €12.00
Insalatina tiepida di Polpo con le Patate novelle e le Olive riviera € 16.00
La Bresaola di Beura con le pere al Prunent e le noci €12.00
Alcuni dei nostri prodotti possono essere decongelati , contenere glutine
o altri allergeni:potete chiedere al nostro personale ,che vi darà le necessarie informazioni
I nostri Primi Piatti
Il Risotto Carnaroli mantecato con le Pere e l'Aleccio di Crodo € 10.00
Chi non gradisce il formaggio grana deve comunicarlo all'ordine
Gli antichi Gnocchi Ossolani con la crema di porcini € 10.00
I nostri Agnolotti di Brasato alla Piemontese € 10.00
Chi non gradisce il formaggio grana deve comunicarlo all'ordine
I Maccheroncini al torchio con il ragù di salmone,gamberi e calamari € 12.00
A richiesta è possibile avere della pasta senza glutine in sostituzione di quelle tradizionali.
Alcuni prodotti possono essere decongelati.
I nostri piatti sono quasi tutti conditi con il formaggio: se siete intolleranti , oppure
semplicemente non lo gradite,potete comunicarlo al personale al momento dell'ordinazione.
I nostri Secondi Piatti
Le Costolette di Agnello scalzato alle Erbe di Montagna €20.00
La Tagliata di Garronese alla rucola e le scaglie di Valgrana € 18.00
I Gamberi argentini alla piastra profumati al lime,zenzero e mentuccia € 19.00
Il sottofiletto di manzo al pepe verde € 19.00
Alcuni prodotti possono essere decongelati.
I nostri Dessert
€ 7.00
Coppa Serenella
Sorbetto alla Mela verde e Calvados
Sorbetto al Mirtillo con Grappa ai Frutti di Bosco
Sorbetto al Mandarino tardivo
Sorbetto al Limone con Limoncello
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Torta di Mele tiepida con salsa alla Vaniglia
Crème Caramel
Soufflè al Pistacchio con salsa al Gianduia
Tortino al Cioccolato
Ananas caramellato
Mini Meringa con Cioccolata tiepida
Menù Tipico Ossolano
€ 40 (bevande escluse)
La Bresaola di Beura con le pere al Prunent e le noci
Risotto con la Toma Formazzina e il radicchio
Le Costolette di Agnello scalzato alle Erbe di Montagna
La selezione di Formaggi Ossolani con Miele e Noci
Caffè
Menù Pizze
Le nostre Pizze
Bufalotta (Mozzarella di Bufala,Pomodorini e basilico) €8.00
Vigezzina (bianca con Mozzarella,Toma e Crudo Vigezzino) €8.00
Ortolana (Pomodoro,Verdure grigliate, pomodorini e Mozzarella) €8.00
Serenella (Cornicione di ricotta, Mozzarella, Carpaccio di Manzo e scaglie di Grana) €11.00
La Burrata (pomodori datterini gialli e rossi, burrata e mozzarella di bufala a crudo e basilico) €10.00
Anzola (Mozzarella,Zola e Pere) €8.00
Panzerotto (Prosciutto Cotto,Pomodoro , Ricotta e Mozzarella) €8.00
Pizza Nonna Rosa (Pomodoro e Mozzarella) €6.50
Il nonno Selmo (Pomodoro,Mozzarella,capperi e acciughe) €8.00
Carta dei Vini
Vini Bianchi
Arneis Roero Doc (Az. Rivetti - Piemonte ) € 20.00
Sauvignon Colli orientalidel Friuli Doc (Az. Felliuga - Friuli Venezia Giulia ) € 24.00
Gewurztraminer Sudtiroler Doc (Az. Andrianer Kellerei - Trentino Alto Adige ) € 20.00
Miller Churgau Sudtiroler Doc (Az. Tiefenbrunner - Trentino Alto Adige ) € 20.00
Chardonnay frizzante del Veneto Igt (Az. Coop La Marca - Veneto ) € 16.00
La Gera Vino Ossolano Doc (Az. Garrone - Piemonte ) € 18.00
Pinot grigio Venezia Doc (Viticoltori Ponte- Veneto ) € 22.00
Greco di Tufo Docg (Az. Scuotto - Campania ) € 20.00
Vini Rossi
Bonarda dei Colli Piacentini Doc (Az. Romagnoli - Lombardia ) € 16.00
Ragrein Dunkel Alto Adige Doc (Az. Adrianer Kellerei - Trentino Alto Adige ) € 19.00
Valpolicella classico superiore Doc (Az. Bertani - Veneto ) € 17.00
Cabernet Sauvignon Grave del Friuli Doc (Az. Cabert - Friuli Venezia Giulia ) € 18.00
Refosco dal Peduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli Doc (Az. Cabert - Friuli V.G.) € 18.00
Barbera d'Asti Doc (Az. Carlin de Paolo - Piemonte ) € 15.00
Bonarda dell'Oltre Pò Pavese Dop (Az. Torrevilla - Lombardia ) € 15.00
Nobile di Montepulciano Docg (Az. Tre Rose - Toscana ) € 24.00
Chianti classico Riserva Docg (Az. Borgo Salcettino - Toscana ) € 24.00
Amarone della Valpolicella Docg (Az. Bertani - Veneto ) € 48.00
Brunello di Montalcino Docg (Az. Pol d'Orcia - Toscana ) € 47.00
Grignolino d'Asti Doc (Az. Guasti Clemente - Piemonte ) € 19.00
Dolcetto d'Alba Doc (Az. Boglietti - Piemonte ) € 18.00
Barbera d'Alba Doc (Az. Montezemolo - Piemonte ) € 22.00
Prunent vino Ossolano (Az. Garrone - Piemonte ) € 25.00
Rosa del Golfo (Az. Calò - Puglia ) € 16.00
Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone Doc (Az. Braida - Piemonte ) € 60.00
Pinot nero Doc (Az. Andrian - Alto Adige ) € 20.00
Nebbiolo Langhe Doc (Az. Boglietti Enzo - Piemonte ) € 20.00
Nebbiolo d'Alba Doc (Az. Guasti - Piemonte ) € 20.00
Gattinara Riserva Docg (Az. Travaglini - Piemonte ) € 40.00
Ghemme Docg (Az. Antichi vigneti di Cantalupo - Piemonte ) € 40.00
Gattinara Doc (Az. Travaglini - Piemonte ) € 28.00
Ca'd' Mate Superiore vino Ossolano (Az. Garrone - Piemonte ) € 20.00
Barolo Docg (Az. Sebaste - Piemonte ) € 55.00